Tipologia
Varietà di zucchino caratterizzata dalla buccia di colore giallo intenso e brillante, con polpa tenera e sapore delicato. I frutti hanno una forma slanciata e vengono raccolti quando sono ancora giovani per esaltare la loro dolcezza e consistenza. La pianta è vigorosa, con portamento cespuglioso e buona produttività durante tutta la stagione.
Proprietà
Lo zucchino giallo è un ortaggio ipocalorico, ricco di acqua, fibre e sali minerali come potassio e magnesio. Contiene anche betacarotene, precursore della vitamina A, e vitamina C, utili per la salute della pelle e del sistema immunitario. È ideale per chi segue un’alimentazione leggera e salutare.
Coltivazione
Predilige terreni fertili, ben drenati e posizioni soleggiate. Si consiglia di piantare con una distanza di circa 80-100 cm tra le piante per garantire una buona aerazione e sviluppo. L’irrigazione deve essere regolare, evitando i ristagni d’acqua. La raccolta frequente dei frutti giovani favorisce una produzione continua e abbondante.
