Tipologia
Lo zucchino Genovese è una varietà caratterizzata da una pianta dal portamento eretto e dall’ingombro contenuto, il che la rende ideale per spazi di coltivazione limitati. È apprezzata per la sua elevatissima produttività e per la capacità di fruttificare con continuità, garantendo raccolti abbondanti e costanti nel tempo.
Proprietà
Lo zucchino è uno degli ortaggi con il minor contenuto calorico, composto per il 90% da acqua, risultando così un ottimo idratante naturale. È ricco di vitamine A e C, importanti per il sistema immunitario e la salute della pelle. Le sue proprietà antinfiammatorie e antitumorali, unite alla capacità di regolare la pressione sanguigna e la temperatura corporea, lo rendono un alimento benefico per il benessere generale. Inoltre, contiene due carotenoidi fondamentali, luteina e zeaxantina, che contribuiscono a preservare la salute degli occhi e della retina.
Coltivazione
La varietà Genovese si adatta bene alla coltivazione sia in pieno campo che in serra, preferendo climi caldi e soleggiati. Si consiglia di mantenere una distanza di 50 cm tra le piante sulla fila per garantire un corretto sviluppo. L’irrigazione deve essere moderata, evitando eccessi che potrebbero compromettere la qualità del raccolto. È ideale per trapianti primaverili ed estivi, assicurando una crescita vigorosa con le giuste condizioni ambientali.
