Tipologia
Il sedano da costa a ciclo medio-precoce è una varietà dorata, con buona tolleranza alla prefioritura. La pianta è vigorosa, presenta internodi medi e assenza di fibra, risultando ideale per un raccolto di alta qualità.
Proprietà
Il sedano è un ortaggio ricco di acqua e ipocalorico, perfetto per le diete dimagranti. È utile per chi soffre di ipertensione e ritenzione idrica. Contiene numerosi minerali come magnesio, ferro, rame, iodio, calcio, potassio, fosforo, manganese e sodio, e vitamine A, C, tiamina, riboflavina e niacina. Inoltre, è noto per le sue proprietà energetiche e stimolanti.
Coltivazione
Per una crescita ottimale, si consiglia di distanziare le piante di 15-20 cm lungo la fila. L’irrigazione deve essere regolare, evitando ristagni d’acqua. Adatta per trapianti primaverili, estivi e autunnali, questa varietà prospera in terreni ben drenati e soleggiati.
