Tipologia
Porro a foglia verde blu scuro, caratterizzato da una pianta eretta con fogliame intenso e fusto bianco candido, tozzo e privo di bulbo. Si distingue per l’aspetto compatto e la buona adattabilità alle diverse condizioni di coltivazione.
Proprietà
Il porro è un ortaggio ricco di acqua e povero di calorie, ideale nelle diete dimagranti. Contiene vitamine A, B e C e numerosi minerali come ferro, magnesio, silice, potassio e calcio. È utile per favorire la regolarità intestinale grazie alle fibre delicate presenti nella parte bianca ed è indicato anche nel supporto contro stipsi e infezioni urinarie.
Coltivazione
Si consiglia di distanziare le piante di circa 5-10 cm sulla fila. Il trapianto deve essere effettuato in profondità per consentire la successiva rincalzatura del terreno durante la crescita, favorendo lo sbiancamento del fusto. Richiede irrigazioni regolari per uno sviluppo ottimale. Adatto per trapianti primaverili ed estivi.
