Tipologia
Pomodoro periforme a frutto lungo grande tutta polpa, caratterizzato da una pianta molto rustica e vigorosa. Produce frutti di dimensioni generose, molto polposi e dolci, con tipica forma a corno. Si distingue per la resistenza al marciume apicale ed è ideale sia per il consumo fresco sia per la preparazione di conserve.
Proprietà
Il pomodoro è ricco di acqua e povero di zuccheri, favorendo la digestione dei cibi ricchi di amidi come pasta, riso e patate. Contiene acidi organici utili per migliorare la digestione e vitamine A, B e C. Grazie al licopene, potente antiossidante naturale, contribuisce a proteggere le cellule dall’invecchiamento e da malattie degenerative, svolgendo anche un’azione disintossicante e rigenerante.
Coltivazione
Si consiglia di distanziare le piante di circa 45 cm sulla fila. Predilige esposizioni calde e soleggiate e si sviluppa al meglio con coltivazione su pacciamatura. Richiede irrigazioni regolari e costanti, evitando stress idrici. Adatto per trapianti primaverili.
