Tipologia
Pomodoro selezione locale della tipologia Big Master, caratterizzato da una pianta molto rustica e vigorosa. Produce frutti di dimensioni eccezionali, che possono superare 1,5 kg ciascuno, con polpa abbondante, consistente e quasi totale assenza di semi e acqua.
Proprietà
Il pomodoro è ricco di acqua e povero di zuccheri, favorendo la digestione dei cibi amidacei come pasta, riso e patate. Contiene acidi organici utili per migliorare la digestione e vitamine A, B e C. Grazie al licopene, potente antiossidante naturale, contribuisce a proteggere le cellule dall’invecchiamento e da malattie degenerative, svolgendo anche un’azione disintossicante e rigenerante.
Coltivazione
Si consiglia di distanziare le piante di circa 45 cm sulla fila. Predilige esposizioni calde e soleggiate e si sviluppa al meglio con coltivazione su pacciamatura. Richiede irrigazioni regolari e costanti, evitando stress idrici. Adatto per trapianti primaverili.
