Tipologia
Il pisello è una varietà semi-rampicante e rugosa, con una pianta eretta e mezza rampicante, particolarmente adatta alla coltivazione in pieno campo. Questa varietà è nota per i suoi bacilli generosi, che superano i 10 cm di lunghezza, rendendola ideale per chi cerca una produzione abbondante e di qualità.
Proprietà
I piselli sono tra i legumi che contengono la maggior quantità di acqua, il che li rende un ottimo diuretico naturale. Sono anche utili per favorire la regolarità intestinale, contrastando la stitichezza. Grazie al loro basso contenuto di grassi, sono ideali per diete ipocaloriche. Sono ricchi di nutrienti essenziali come acido folico, vitamina C, potassio, ferro, magnesio e calcio. Tuttavia, è importante notare che la presenza di purine li rende controindicati per chi soffre di gotta o ha livelli elevati di acido urico nel sangue.
Coltivazione
Per ottenere un buon sviluppo, si consiglia di distanziare le piante di 30 cm sulla fila. L’irrigazione deve essere regolare, mantenendo il terreno umido senza eccessi. Questa varietà è ideale per trapianti primaverili o autunnali, preferendo climi miti e ben drenati.
