Tipologia
Lattuga riccia aperta caratterizzata da cespi modestamente voluminosi e foglie molto tenere prive di costatura. Si distingue per il colore rosso intenso e l’aspetto decorativo, ideale per il consumo fresco.
Proprietà
È un ortaggio ipocalorico e privo di grassi, composto per circa il 95% di acqua, risultando particolarmente idratante. Contiene beta-carotene, vitamina K e acido folico, contribuendo al benessere generale e a un’alimentazione equilibrata.
Coltivazione
Si consiglia di distanziare le piante di circa 35 cm sulla fila. È preferibile effettuare un trapianto rialzato per favorire una buona aerazione delle foglie basali. Richiede irrigazioni regolari per mantenere il terreno costantemente umido senza ristagni.
