Tipologia
Varietà frastagliata e croccante, caratterizzata da cespi voluminosi e regolari. Tra le più lente alla salita a seme, presenta foglie di colore rosso intenso, molto croccanti e con poca costolatura.
Proprietà
Ortaggio ipocalorico, privo di grassi e composto per il 95% da acqua. Ricco di beta-carotene, vitamina K e acido folico, è un alimento ideale per un’alimentazione sana ed equilibrata.
Coltivazione
Si consiglia di distanziare le piante di 35 cm sulla fila ed effettuare un trapianto rialzato per garantire una buona aerazione delle foglie basali. L’irrigazione deve essere regolare per mantenere il terreno umido e favorire una crescita ottimale. Questa varietà è adatta ai trapianti durante tutto l’anno.
