Tipologia
Varietà frastagliata e croccante, tra le più lente alla salita a seme. Si distingue per cespi molto voluminosi e regolari, con foglie di colore rosso carico, croccanti e con poca costolatura.
Proprietà
Ortaggio ipocalorico e privo di grassi, composto per il 95% da acqua. Ricco di beta-carotene, vitamina K e acido folico, rappresenta una scelta nutriente e leggera per un’alimentazione equilibrata.
Coltivazione
Per garantire una crescita ottimale, è consigliato distanziare le piante di 35 cm sulla fila ed effettuare un trapianto rialzato per favorire una buona aerazione delle foglie basali. L’irrigazione deve essere regolare per mantenere il terreno umido e garantire una crescita sana. Questa varietà è adatta ai trapianti durante tutto l’anno.
