Tipologia
La varietà Baccello a calibro fine è caratterizzata da una pianta eretta, adatta sia alla coltivazione in pieno campo che in serra. Grazie alla sua struttura compatta e vigorosa, offre una crescita ottimale e una produzione di baccelli sottili e uniformi, ideali per il consumo fresco o la conservazione.
Proprietà
I fagioli ben cotti sono una fonte preziosa di composti solforati e cromo, elementi che contribuiscono a regolare la glicemia e a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue. Il loro consumo aiuta a prevenire l’arteriosclerosi e riduce il rischio di malattie cardiache, rendendoli un alimento particolarmente benefico per la salute cardiovascolare.
Coltivazione
Per ottenere una crescita ottimale, si consiglia di distanziare le piante di 40 cm lungo la fila, garantendo così un adeguato spazio per lo sviluppo. L’irrigazione deve essere regolare per mantenere il terreno umido e favorire una produzione costante. Questa varietà è ideale per trapianti primaverili ed estivi, adattandosi bene alle temperature miti e calde.
