Tipologia
Cetriolo di tipo slicer, varietà ginoica e rampicante, caratterizzata da un ciclo precoce. Produce frutti allungati, di forma cilindrica, lunghi circa 20 cm, dal colore verde brillante scuro. Ideale per il consumo fresco grazie alla consistenza croccante e al gusto delicato.
Proprietà
Ortaggio ricco di proprietà benefiche: il cetriolo è noto per la sua azione idratante e lenitiva sulla pelle, aiutandola ad ammorbidirsi e a mantenere elasticità. Il succo è utile dopo l’esposizione al sole, mentre la polpa è indicata per pelli secche. Ha effetti diuretici e depurativi, contribuendo alla prevenzione dei calcoli renali. Contiene un’ampia gamma di sali minerali e vitamine (C, E, K, B1, niacina, acido folico), oltre ad amminoacidi e sostanze proteiche come potassio, ferro, calcio, iodio e manganese. L’acido tartarico in esso presente aiuta a inibire la trasformazione dei carboidrati in grassi.
Coltivazione
Si consiglia di distanziare le piante di circa 40 cm sulla fila per garantire un buon sviluppo. Richiede irrigazioni regolari, evitando ristagni idrici. Adatta al trapianto in primavera e in estate. La crescita rampicante beneficia del supporto di reti o tutori per favorire una produzione più ordinata e abbondante.
